全日餐厅厨房主管/领班
4.5K~6K/月
更新:2024-04-11
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岗位职责 1、根据全日制餐厅厨房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2、参与提高厨房食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时自己负责的厨房区域要马上进入工作状态。 3、协助管理厨房员工,为员工发展提供帮助,参与零点食物的质量控制、成本节约、提高产品的菜色和味道。 岗位要求 1、专业烹饪学校毕业,有零点餐厅工作经验优先。 2、具备良好的西餐烹饪知识和基础的东南亚烹饪知识。 3、热爱厨师工作,参与研发新菜的能力。 4、具备传授厨师专业技能的能力。
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